Đường - thủ phạm của chứng mất trí nhớ

Đường là nguyên nhân lớn của chứng béo phì và các căn bệnh liên quan nhưng có lẽ nhiều người sẽ phải ngỡ ngàng khi biết đường còn ảnh hưởng mạnh đến não bộ và là một phần nguyên nhân của chứng mất trí nhớ.

Đường chưa một hàm lượng glucose cao và chúng có liên quan tới nguyên nhân của chứng sa sút trí tuệ.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học những người bị bệnh tiểu đường( Hàm lượng glucose cao trong máu) thì cũng kèm theo những triệu chứng của việc suy giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ.

Vùng hồi hải mã - Hippocampus

Hàm lượng glucose có liên quan đến kích thước của vùng hồi hải mã(Hippocampus) vùng có chức năng ghi nhớ của bộ não. Người ta thấy rằng vùng hồi hải mã của những người có hàm lượng glucose cao sẽ nhỏ hơn với những người có hàm lượng glucose thấp hơn.

Việc ngày nay cuộc sống công việc bận rộn khiến mọi người thường chọn ăn những thực phẩm ăn liền, hoặc tiêu thụ quá nhiều nước ngọt có gas, nước trái cây bánh kẹo cũng chính là nguyên nhân của việc làm tăng hàm lượng glucose trong máu.

Nhiều người suy nghĩ rằng nước trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng các nhà khoa học nhấn mạnh rằng thức uống này cũng góp phần không nhỏ cho chứng bệnh béo phì. Thay vào đó ta nên uống nước lọc hoặc thay thế chúng bằng sữa.

Bác sĩ và các nhà khoa học khuyến cáo mỗi ngày một người chỉ ăn tối đa 5 thìa đường đồng thời duy trì chế độ sinh hoạt lành mạnh không hút thuốc tập thể dục đều đặn để nâng cao sức khỏe và có một cuộc sống tốt hơn.